Café Honey por 250g
$38.000
EM 55 HONEY
Este café es especialmente seleccionado por color de la cereza y separación de flotes, para pasar por un proceso fermentativo de 78 horas en busca de desarrollo de sabores diferenciados, es despulpado y conserva el mucílago durante el proceso de secado. Se caracteriza por notas dulces, afrutadas como durazno, acidez media alta a alta, un sabor residual prolongado y un cuerpo cremoso. Es especial para disfrutar en métodos de filtrado como chemex y aeropress.
Puntaje SCAA: 84.5 – 85.5 pts
Información adicional
| Peso | 0,4 kg |
|---|---|
| Peso | 250gr Molido, 250gr Grano |
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